Homenaje al espetero

EL AYUNTAMIENTO HOMENAJEA AL HISTÓRICO ESPETERO MIGUEL MARTÍNEZ El Ayuntamiento de Málaga rindió un merecido homenaje el 7 de septiembre al popular e histórico espetero Miguel Martínez Soler, más conocido como “Migué, el de las sardinas”. Esta es una iniciativa del Distrito Málaga-Este y AEHMA y la colaboración de las Áreas de Sostenibilidad y Servicios y Cultura, que han desarrollado la idea inicial del profesor y gastrónomo Fernando Rueda. Miguel Martínez Soler murió el 30 de diciembre de 1939. Fue el pionero de los chiringuitos de la zona de El Palo, propietario de un merendero situado en la confluencia de las calles Mar y Banda del Mar, que desapareció en 1943 cuando se iniciaron las obras del Instituto Católico de Enseñanzas Técnicas, ICET. Saltó a fama en 1885 tras servir una comida marenga a Alfonso XII el 21 de enero de este año. A este popular personaje se le atribuye la frase “Maestá, asina no, con los deos” , cuando vio que el monarca intentaba comerse las ...