El pasado fin de semana, un grupo de  periodistas, gente influyente del mundo de la gastronomía y blogueros,  fuimos invitados por el Valle del Guadalhorce para darnos a conocer la variedad de recursos tanto naturales como agrarios de la zona, haciendo hincapié en las huertas ecológicas y en los campos de cítricos, y en esas pequeñas y medianas empresas que hacen que el día a día del Valle esté en  constante crecimiento. Como el mundo de la escritura para mí está negado, quiero transmitiros  con imágenes todo lo vivido, que ha sido mucho y muy bueno. El problema está en resumir  dos días, no quiero extenderme mucho para no cansaros, pero me es imposible reducirlo  más,  espero que lleguéis al final y si consigo transmitiros aunque sea  pequeña,  parte lo aprendido y  vivido, me daré por satisfecha.   Ya desde el autobús,  va apareciendo el bellísimo paisaje del Valle, se nota que ha llovido,  el verde es espectacular, aunque adentrándonos más,  hemos podido ver l

La Diputación promocionará los productos agroalimentarios autóctonos con la marca 'Sabor a Málaga'  Nota del DiarioSur.es Vino, miel, castañas, cítricos, cultivos subtropicales, aceite, chivo lechal, jamones, embutidos, aceituna y dulces componen una parte del variado menú de los productos agroalimentarios de la provincia que ahora se beneficiarán de la campaña de promoción impulsada por la Diputación para ponerlos en valor en el mercado nacional e internacional a través de la marca 'Sabor a Málaga'. Este nuevo distintivo ha sido presentado a la prensa esta mañana por el presidente de la Diputación Provincial, Elías Bendodo, la vicepresidenta tercera, Ana Carmen Mata, la diputada de Desarrollo Económico y Rural, Leonor García-Agua Juli, y el de Turismo y Promoción Territorial, Jacobo Florido, y esta tarde será la puesta de largo ante los representantes del sector, en un acto en el salón de actos Edgar Neville de la institución, al que tienen previ

 Segunda edicion #RutaVictoria  del 2 al 10 de Noviembre puedes disfrutar de las mejores tapas y de   Cerveza Victoria bien fresquita, servida con la amabilidad y profesionalidad de los 25 restaurantes participantes.  Para haceros una idea, estos son las deliciosas tapas que se pueden degustar.   El brindis de un grupo de blogueros malagueños en la RutaVictoria,  con dos super estrellas malagueñas,  Dani Garcia gran cocinero y dos  estrella Michelin y Diana Navarro cantante   Restaurantes participantes  Casa Chiqui; Bodega Bar El Pimpi; Restaurante El Rescoldo; Restaurante El Trillo; La Alegría de lo Jorge; El Café de Bolsa (Hotel Molina Lario); Café Central; Manzanilla; La Burguesita; La Cepa; La Cosmopolita; Cervecería Boom Beer; La Buena Sidra; Dapis Tentorium Strachan; Dapis Tentorium Hornos; Taberna Uvedoble; Orellana; La Rebaná; Taberna Matahambre; Plaza 16& The Grill Club; Taberna Moscatel; Restaurante Taskita Sacacorchos; Taberna Cof

I Jornadas de Cocina Popular de Málaga, organizada por Fernando Rueda, gastrónomo e historiador, en Restaurante Frutos, una magnífica ocasión de degustar esos platos de toda la vida que se están perdiendo, y que se sepa que en Málaga no se come, ni mucho menos, solo pescaíto.    Menú Degustación ENTRANTES Lomo de Sardina en Escabeche Taza de Caldillo de Pintarroja (con pintao) Parpucha con Miel de Caña VINO: Lagar de Benavides. 15º. 100% P. X. Bodegas Málaga Virgen PRIMEROS Menestra Rondeña Perdiz en Caldo Gazpacho VINO: Tinto Pernales 2008 Bodegas Málaga Virgen SEGUNDOS Atún Mechado Porrilla de Chivo VINO: Tinto Pernales 2008 Bodegas Málaga Virgen POSTRES Potaje de Castañas Almojábanas VINO: Moscatel Reserva de Familia. 15º. (Dulce Natural) Bodegas Málaga Virgen   Menú 45 € IVA INCLUIDO @RteFrutos Facebook@.com/restaurantefrutos

  Gabinete de prensa Turismo El Día del Boquerón Victoriano amplía sus actos a cuatro jornadas e incluye eventos gastronómicos con cocineros de prestigio internacional ● Dani García, Ángel León, Kisko García, Diego del Río, Celia Jiménez, José Carlos García, Javier Hernández y Adolfo Jaime formarán parte del jurado del I Concurso de Cocina El Boquerón Victoriano Rincón de la Victoria, 12 de septiembre de 2012.- El Día del Boquerón Victoriano, fiesta declarada de Singularidad Turística Provincial por la Diputación, amplía este año su edición a cuatro jornadas e incluye un evento gastronómico que contará con la presencia y la participación de varios chefs de prestigio mundial. Este recurso natural y reclamo turístico es la base de una celebración que trasciende la degustación gratuita para convertirse en una referencia del calendario gastronómico nacional. El alcalde de Rincón de la Victoria, Francisco Salado , el diputado de Turismo y Prom

Cada Primer domingo de mes,  se celebra un mercadillo en el paseo marítimo de El Palo, el lugar perfecto, las vistas impresionantes, con un mar espectacular en Abril.   Las imágenes  lo dicen todo y es que Pablo Maillo,  el autor de estas  fotos que tan amablemente me las ha prestado,  supo captar con su cámara  la belleza de la preciosa mañana que hacía, "Gracias Pablo"     La Pasarela de los Jabegotes, que une Pedregalejos con El Palo, es la puerta de entrada al mercadillo y punto de reunión para los amigos dispuesto a pasar una mañana de compras.  Una pequeña muestra de los puestos del mercadillo.  Micazuki,  con su cerámica artística viene desde Granada, donde tiene su taller e imparte cursos de cerámica y de gastronomía japonesa y es que esta japonesita delicada y simpática,  lleva el arte en sus venas. Verdura y legumbres  ecologica con un buen surtido de  zanahorias, remolacha,patatas,nueces, etc.etc. Pan ecológico y conservas ca